F's COLUMN

今日は、久し振りに一人っ子診療。

いつも賑やかなだけに、物静かな診療室って寂しいですね。

さて、先日もお伝えしましたが、８月１０日から１６日まで、ふくだ歯科は夏期休診となります。

ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願いします。

皆様もよい夏休みを。

今年はナンだが天気がヘンですね。

西日本豪雨。

熊谷市では先月国内観測史上最高となり４１．１℃を記録。

異例のルートだった台風１２号は。

今度は、ゆっくりゆっくりと日本列島に近づく台風１３号。

夜には雨風が強くなるそうですので、ご注意を。

で、よりによって、今夜は理事会。

それにしても、毎月毎月ボリューミーな会議です（笑）

ナンだかなぁ〜。

相変わらず毎日暑いですね。

暑中お見舞い申し上げます。

さて、今年のふくだ歯科の夏休みですが、８月１０日 〜 １６日 となります。

お休みの期間中、ご迷惑をお掛けしますが、何卒 宜しくお願いします。

岐阜では今日、４１℃ ですって（汗）

皆様  熱中症にはご注意しましょう。 

今年も始まりましたね、夏の高校野球。

ご存じの通り、今年は記念すべき１００回大会です（祝）

さて、フクダ第２の故郷、新潟代表の中越は、残念ながら初戦で負けちゃいましたが、地元 西東京の日大三に期待です。

しかし、さすが星稜は強かったねぇ。

星稜出身ゴジラ松井の始球式、まさかのワンバンｗでしたけど、やっぱ星稜としては大先輩の始球式じゃ負けられないよね。

高校野球史に残る、松井の５打席連続敬遠がついこの前のようですな。

今年も好カードが目白押し。

楽しみにしてます。

どうしてそうなった ｗ？！ のかは、自分でも意味不明ナンですが、自家製チャーシューを作ってみました（笑）

コレが我ながらなかなかの上出来でありまして、ビールのつまみにヨシ！　ラーメンにヨシ！　チャーハンに入れてもヨシ！　白米に乗せてもヨシ！ 

口に入れた瞬間トロける、歯が入らないｗ 柔らかさです。

ちなみに、作り方。

豚 肩ロースのブロック（３５０ｇくらい）を、タレが染みるように、日頃の恨み辛みをぶつけるが如く（笑）あらかじめ フォークで突き刺しておきます。

塩コショウを振り、フライパンにサラダ油を熱して、表面に焼き目をよく入れます。

肉を冷ましてから、煮崩れしないようにたこ糸をグルグル巻きます。

酒、醤油、みりん（それぞれ１００ｃｃ）、長ネギの青いところ、ニンニクとしょうが（それぞれ一切れをスライス）、ハチミツ（少々）を合わせた鍋に、先程 焼き目を付けた肉を投入。

後は、「おいしくな〜れ！」の呪文（笑）

定期的にひっくり返しながら、中〜弱火でコトコト煮込んだら完成です。

ちなみに、ゆで卵も煮込んで、一緒に煮卵も作りましょう。

コレはもう絶品。

皆さんも良かったら 是非 作ってみて下さーい！！（モコミチ風にｗ）

今日から８月。

今日も朝から快晴です。

さて、今日は 待ってました ！（祝）サザンのプレミアムアルバム「海のOh,Yeah！！」が発売。

普段ネットでは買い物しないフクダですが、コレは買う（笑）

ナンってたって完全生産限定盤は、先着特典に40 th キックオフポスターに加え、「海のOh,Yeah！！」完全生産限定盤と２０年前発売の「海のYeah！！」とが一緒に収納出来る「海の幸！！」ケース付き。

ちょっと埃かぶっていた「海のYeah！！」のアルバムを引っ張り出して、早速 収納しました。

もちろん、当分 車の中は「海のOh,Yeah！！」一色。

やっぱ 夏は（も）サザンです。